绿色食品辣椒生产对产地环境有哪些要求?

1、绿色食品标志的具备条件： 优良生态环境：绿色食品的产地必须通过监测，确保土壤、大气和水质等环境条件符合《绿色食品产地环境技术条件》的标准。

2、要符合QS标准，这是前提，加工业申请绿色食品认证需有QS认证才受理。符合绿色食品产地环境要求、周边无污染、远离主干道 如有平行生产、要有普通产品和绿色食品的区分或隔离。

3、绿色食品产品标准：这一标准对初级农产品和加工产品分别制定了相应的感官、理化和生物学要求。例如，前面提到的蔬菜标准。 绿色食品标志使用、包装及贮运标准：为确保绿色食品在包装运输过程中不受污染，制定了相应的标准。

辣椒大棚种植技术(辣椒大棚栽培及管理技术)

1、选择品种 大棚辣椒栽培时，要选择抗病性强、耐低温、坐果集中、株型紧凑、弱光性好的品种，不仅能提高出苗率和方便后期管理，还有利于实现产量和经济效益的提高。

2、选择辣椒品种：辣椒品种是提高产量的关键，而且现在种植辣椒应该选择抗性强、品质优良、耐贮藏的品种，而且辣椒的品种和当地的生产环境要锲合，这样可以显著提高辣椒的经济效益。

3、种植时间：一般在12月下旬进行育苗，3月中下旬定植较适宜。选种：应选择抗病能力强、耐低温、膨果速度快、坐果集中、株型紧凑、连续坐果能力强的品种进行栽培。准备定植大棚：在定植前15天要记得扣棚，以防受不良天气的影响。田间管理：定植后，应在植株旁用竹竿水平固定，防止植株倒伏。

4、温湿度管理 辣椒定植后，前期以保温管理为主，密闭保温。缓苗后，降低棚内温度，随着外界气温升高，通过通风换气来调节棚内温度。当外界低温度超过15℃时，可撩起大棚两边薄膜昼夜通风。辣椒怕高温、强光、暴雨，因此在大棚生产中，顶部塑料薄膜可以一直盖下去，以减弱光强和避免暴雨冲刷。

5、大棚辣椒种植技术与管理是：选种整地 大棚种植辣椒的时候，要根据当地的气候环境，选择抗性高、产量高且品质优良的品种。而且，辣椒要有耐运输和存放的特性，这样才会获得更高的经济效益。种植辣椒要选择最近3年没有种植过茄科作物的土壤，选地后要施加基肥，可使用化肥以及有机肥。

如何种植出高产辣椒?这四招你必须掌握!

下面先一起学习这四招。选土整地辣椒根系较弱，所以种植土壤需有良好的条件，最好选择向阳或缓坡光照充足的区域，光照充足长出的辣椒不仅个头大，口感也较好，忌种植在长期没有阳光的地方。土壤做好为中性或弱碱性，忌酸性土壤，如果土壤酸性较高，可用石灰粉来中和，如果碱性较高，可加入煤渣中和。

浇水管理 因为胡椒植物在泥土里生根不深，所以应该经常浇水，但每次浇水量不能太大。因为如果土壤相对干燥，会导致果实脱落，如果土壤水分过多，很容易使幼苗淹水。同时，在高温蒸发的夏季，应在菜地里铺一层秸秆保持水分。种子的选择 为了实现辣椒的高产，除了后期的田间管理外，早期的选种也非常重要。

辣椒合理密植 大部分的蔬菜水果在种植的时候，必须维持一定的间隔，而且是间隔越大越有益于蔬菜水果的生长。辣椒是一个特例，有调查显示，将辣椒进行一定的密植，可以大大的提高效益。传统的辣椒种植建议间隔是18-24英寸也就是45-60公分。密植的时候可以维持间隔在8英寸也就是20公分上下就可以了。

选择阳光明媚的午后播种，上午同样需要对苗床浇水，以便于拔秧。现场管理 辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，涝渍易死，多施化肥易伤根。

温差 为了使辣椒生长更好，产量更高，建议在播种慢苗后，通过通风降温，加大昼夜温差，防止辣椒苗期旺盛生长。辣椒的合理施肥也尤为重要。农家肥 如果我们想要高产，我们最好选择鸡粪。这种肥料对辣椒的生长非常有帮助，常常能使辣椒结出许多果实。 化肥的选择 精细配方施肥。辣椒对肥料非常敏感。