莲藕的种植方法
1、莲藕种植的简单方法和步骤：（1）挑选藕苗。好的藕种才能种出好吃的藕。所以，藕从选种开始就要开始注意，要选纯正的、具有明显特性的藕种发芽，在种植藕芽时，要挑选藕节那的藕孔里长出的新芽；另外，选藕节长芽地方还有些根系的最好，这样的芽苗成活率更高。（2）挖坑埋芽。
2、温度：种植莲藕的温度不要太低，也不要太高，太高的话莲藕容易烂在土里，太低的话莲藕是不发芽的，一般适宜的温度在17度左右。选种：一般来说选择用来作为种子的莲藕的话，一般建议选择那种四节左右的比较肥的莲藕适合用来作为种子。
3、浸水生芽。在容器中装入清水，之后将种子浸泡到水中，保证能完全的覆盖住种子，将容器摆放在温暖的室内，每天换水两次，差不多一周左右就能发芽。等到莲藕生芽后，就可以将光照加强，补充好水分。进行移栽。
4、在莲藕种植之前，藕田应该进行灌水耙平，并结合耕地施入基肥，一般于定植前的15天将基肥施下。春天种植莲藕，基肥需要多施一些，一亩藕田需要施入腐熟的农家肥2000-2500公斤、三元复合肥40-50公斤、硫酸钾20-25公斤。
莲藕种植技术
温度：种植莲藕的温度不要太低，也不要太高，太高的话莲藕容易烂在土里，太低的话莲藕是不发芽的，一般适宜的温度在17度左右。选种：一般来说选择用来作为种子的莲藕的话，一般建议选择那种四节左右的比较肥的莲藕适合用来作为种子。
选择田地：莲藕是水生植物，种植时必须选择排灌方便、水源充足且肥沃深厚的田地。进行栽种：种植莲藕时一定要选择入土浅、耐浅水、产量较高的早熟品种，比如江苏813湖北6等。注意事项：莲藕喜欢清水，种植时要往田地里浇灌5cm清水，然后再将水位保持在3-6cm左右。
在莲藕种植之前，藕田应该进行灌水耙平，并结合耕地施入基肥，一般于定植前的15天将基肥施下。春天种植莲藕，基肥需要多施一些，一亩藕田需要施入腐熟的农家肥2000-2500公斤、三元复合肥40-50公斤、硫酸钾20-25公斤。
种植莲藕需要从土壤条件、种植方法、施肥管理、浇灌水分、病虫害防治等方面入手。土壤条件 莲藕适宜生长在腐殖质丰富的粘至壤土中，种植莲藕时，需要选择背光向阳且水源充足的泥塘进行养殖，而且要向泥塘里施加足够的基肥，可以选择腐熟的农家肥料或者厩肥，为莲藕提供生长所需要的养分。
最好是随挖、随选、随栽。栽种方法种植莲藕的方法很简单，直接将备好的藕种栽种入土，控制好深度。栽种之后还要注意水位管理。初期保持5-6厘米的浅水就行，促使发芽抽叶。等到生长中期要增加水量，水深控制在15-16厘米，后期还要放浅水，这样才可促使更好的结藕。
土壤：种植莲藕时，需要为其选择腐殖质丰富的黏质壤土。种植：将色泽鲜亮且顶芽饱满的藕种埋入土壤中。施肥：莲藕幼苗期，需要为其追施复合肥。灌水：莲藕是水生蔬菜，需要保证池塘水深约为30厘米。
怎样才能使莲藕长粗壮?
- 施肥：在排藕前，将土杂肥5000千克、磷酸二铵75千克、硫酸钾50千克、碧卡复合肥5至10千克与盖土混合均匀后，均匀覆盖在秸秆上，厚度约为12厘米。 选藕栽植：- 选藕：选择小型的早熟品种，如济南白莲藕、鄂莲五号等。种藕应在种植前挖出，选择符合品种特性并带有子藕的整藕作为种藕。
综上所述，通过合理施用有机肥和化肥，结合良好的水环境和光照条件，可以促进莲藕的茁壮生长，使莲藕更加粗壮。
整地施肥铺秸秆：种藕之前，将麦秸、玉米秸或杂草铺入池内，厚度30～40厘米，每亩需用25～5万公斤，约25亩的作物秸秆。施肥：在排藕之前，现将土杂肥5000公斤、磷酸二铵75公斤、硫酸钾50公斤、碧卡复合肥5-10公斤，与盖土混合均匀后均匀盖在秸秆上，厚12厘米左右。
莲藕无土栽培方法
主要用作无土栽培莲藕的基质，或者将上述两种或三种基质按一定比例混合制成混合基质，将基质均匀填充到池中，填充深度为25-30cm。
无土种植藕即是无土栽培范畴，无土栽培是用草炭、蛭石、椰砖等轻质材料代替土壤固定植株，加入人工配制的培养液培养植物的方法。包括水培、雾（气）培、基质栽培。无土种植藕用石英砂砾、沙、珍珠岩等比重大的（能够沉入水底的）材料固定植株，最好全覆盖。
通常斜植，藕头入土深10—12厘米，后把节梢翘在水面上，种藕与地面倾斜约20度，这样可以利用光照提高土温，促进萌芽。排藕的方式很多，有朝一个方向的，也有几行相对排列的，各株间以三角形的对空间排列较好，这样可以使莲鞭分布均匀，避免拥挤。
种植方法：选择优良的品种 大多选择本地莲藕或早熟系列，适宜炖食的品种。整田、施肥 莲藕适宜泥层深厚肥沃，富含有机质的粘壤土、湖泥土、黄泥土栽培，一般结合耕翻整地，亩施农家肥2500～3000公斤，通用复合肥60～80公斤，生石灰50～100公斤。
莲藕种植方法
莲藕种植的简单方法和步骤：（1）挑选藕苗。好的藕种才能种出好吃的藕。所以，藕从选种开始就要开始注意，要选纯正的、具有明显特性的藕种发芽，在种植藕芽时，要挑选藕节那的藕孔里长出的新芽；另外，选藕节长芽地方还有些根系的最好，这样的芽苗成活率更高。（2）挖坑埋芽。
浸水生芽。在容器中装入清水，之后将种子浸泡到水中，保证能完全的覆盖住种子，将容器摆放在温暖的室内，每天换水两次，差不多一周左右就能发芽。等到莲藕生芽后，就可以将光照加强，补充好水分。进行移栽。
温度：种植莲藕的温度不要太低，也不要太高，太高的话莲藕容易烂在土里，太低的话莲藕是不发芽的，一般适宜的温度在17度左右。选种：一般来说选择用来作为种子的莲藕的话，一般建议选择那种四节左右的比较肥的莲藕适合用来作为种子。
莲藕的高产种植技术 选地整地 在莲藕种植之前，藕田应该进行灌水耙平，并结合耕地施入基肥，一般于定植前的15天将基肥施下。春天种植莲藕，基肥需要多施一些，一亩藕田需要施入腐熟的农家肥2000-2500公斤、三元复合肥40-50公斤、硫酸钾20-25公斤。
土壤条件 莲藕适宜生长在腐殖质丰富的粘至壤土中，种植莲藕时，需要选择背光向阳且水源充足的泥塘进行养殖，而且要向泥塘里施加足够的基肥，可以选择腐熟的农家肥料或者厩肥，为莲藕提供生长所需要的养分。
选择藕种：用藕头饱满、藕身肥大、项芽完整的母藕或充分成熟的子藕作藕种。栽种方法：直接将备好的藕种栽种入土，初期加5-6厘米深的浅水，生长中期增加水量，后期再放浅水。田间管理：合理追肥并加强病虫害防治。